備忘録 4月26日

備忘録　4月26日

朝：昨日の残り

昼：納豆ご飯

夕


①鶏手羽と梅煮

1本30円でしたので、昨日買った鶏手羽を調理しました。

手順
熱湯をかけてあく抜く

手羽に1箇所カットをたてにいれ、片栗を薄くまぶしてフライパンで表面を焼く

やけたら、お水と梅6個と　みりん（大さじ５）で味付けして煮ます。

アクをすくって、落し蓋して煮込みます。

②小松菜の煮びたし

お味噌汁・大根サラダ





あまった梅煮の汁をそうめんなどでたべるとまた格別ですよ。

推定料金　とりてば15本　450円　　野菜類200円