カレー男

しっかりアクはとりましょう。

明日からちょこっと忙しくなるので、カレーを作成中です。

冷蔵庫のなかにもらった骨付きソーセージがありましたので
先月末、賞味期限切れとなっているのはご愛嬌、入れてみました。

今回こだわったのは、
きちんと炒めの工程でガーリックオイルを作ること
玉葱はしっかり炒めること
スパイスたくさん使うこと


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このスパイスを今回はしっかり使うのでルーをどうするかが問題です。

市販にするのか、それとも自分でつくるか

どうしましょうか・・・・・・・・・・・・・・