備忘録 5月4日 ②
夕飯
①ゴーヤとツナサラダ
ゴーヤを半分に切って、種を排除、千切りにして塩もみ
熱湯で短時間ボイル、冷水で冷やして絞って水分とる。
玉葱半分をスライス、水にさらす
油を抜いたツナ缶を塩コショウで混ぜて、マヨネーズであえる。
②ヒレカツ
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揚げ物しました。先日のかき揚に比べたら簡単ですね。
はねないし
塩分が強かったようで、ソースつけなくてもＯＫな香ばしい
朝作った、キンピラ・お味噌汁・懲りずにコールスロー（セロリの葉入り ややあきました）
想定金額： お肉560円、その他200円程度かな～もらい物おおいからね
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